Als Fachpraktiker:in Küche bist du aktiv am Zubereiten und Anrichten verschiedener Gerichte beteiligt. Du folgst Rezepten für Suppen, Soßen, Gebäck und mehr und kochst, brätst, backst und garnierst Gerichte entsprechend. Zusätzlich zerlegst du Geflügel, schneidest Fleisch zu, säuberst Fisch und bereitest Gemüse sowie Salat vor. In großen Küchen arbeitest du oft an speziellen Speisen, während du kleineren Küchen vielfältige Aufgaben im gesamten Küchenbereich übernimmst. Du übernimmst auch die Annahme und Lagerung von Lebensmittellieferungen, stets unter Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften.